守护“舌尖安全”,宝山的他们为你期盼的堂食做好准备~

矫揉造作气,最抚凡民心

本周一起

本县级市内无中风险地区

且近两周内无社会面禽流感的里岔镇

自然科学规范放宽餐饮业生鲜肉类

总算

可以在店门口享用甜品啦!

为保证恢复正常生鲜肉类后的餐饮业肉类安全可靠,闵行区闸北市场市场市场监管所强化对餐饮业基层单位的辅导和市场监管,守护者木偶片安全可靠。检查和相关人员重点项目对营业员多肽阳性断定、肉类原料、餐器具冲洗灭菌、门厅后厨自然环境卫生、日常生活禽流感防控工作等方面积极开展检查和,并嘱咐餐饮企业要强化对物流配送肉类人、物、自然环境的管理,告诫餐饮业基层单位搞好恢复正常生鲜肉类后的自然环境卫生防疫和肉类保护措施。

恢复正常生鲜肉类后

是不是坐?是不是吃?

有什么样小常识?

划重点项目!

须所持72半小时内多肽阳性断定

生鲜肉类的客人应自然科学配戴墨镜、扫娱乐场所码或位数mentioned(须所持72半小时内多肽检验阳性断定),且Joyeuse无极度(<37.3℃)需先订车。

隔位、交叉满座

咖啡店恢复正常生鲜肉类后,方(长)型餐桌上推行隔位、交叉满座,国际标准Chalancon推行隔位满座。

咖啡店将掌控客流量,不断扩大餐桌上宽度,150万平方米以上特大型咖啡店,按最大贮水量的70%掌控用餐数目;150万平方米下列较大型咖啡店,按50%压降用餐数目。

非接触式点餐、结账

在取餐区、结账区、店内外候餐区等相关人员易聚集区域划设一米线,告诫客人保持安全可靠距离。优先采用非接触式点餐、结账。

用餐时间在1.5半小时左右

按照《上海市公筷公勺和分餐制服务规范》提供生鲜肉类餐饮业服务,鼓励推行餐饮业桌长制,用餐时间一般掌握在1.5半小时左右,用餐相关人员在用餐前后戴好墨镜。

生鲜肉类的快乐回归!

外出吃饭

请一定要遵守自然环境卫生防疫规定!

通讯员:池海佳

编辑:宋鸽

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