配方奶粉和纯牛奶哪个好?是不是配方奶粉更有营养?什么时候给娃喝纯牛奶?
对于这些问题,虽然越来越多宝妈接触过相关科学理念,知道周岁后配方奶不再是必需,可以给娃喝纯牛奶,但面对市面上三段、四段奶粉铺天盖地的宣传,仍免不了心存疑惑,有些纠结。
毕竟孩子的健康成长永远是第一位的,虽说配方奶粉比纯牛奶贵不少,但如果对孩子身体确有好处,该花的钱自然不能省。
但事实上,从孩子身体发育的实际需求出发,配方奶粉并没有奶粉商宣称的那样优秀,纯牛奶也并没有一些家长想象中那么差,对于奶粉商的套路,大家一定要警惕。
配方奶粉和纯牛奶哪个更好?
相较于纯牛奶,似乎配方奶粉看起来更具营养,奶粉商家在宣传时,也往往会宣称奶粉中添加了各种营养元素,可以更好满足孩子的营养需求,促进孩子的身体大脑发育等等。
在营养的全面性上,配方奶粉确实要比纯牛奶更胜一筹。
这也是为什么1岁内的婴儿必须喝配方奶或者母乳,而不能用纯牛奶替代的原因,因为这个阶段宝宝的饮食单一,必须通过喝奶获取身体所需的大部分营养素。
可是一旦过了1岁以后,宝宝的辅食量大大增加,喝奶就变成了辅助的营养来源,这时候宝宝所需的大部分营养成分都能从辅食中获取,喝奶的核心目的就变成了补充蛋白质和钙质。
可是从这两个关键的营养成分上来看,纯牛奶反而更优秀。
我们拿市面上常见的产品举例,普通的低端纯牛奶的蛋白质含量可以达到3.2g/100ml,钙含量可以达到120mg/100ml,中高端款的含量还会更高。
而配方奶粉的蛋白质含量在2.4g/100ml,钙含量在112mg/100ml,并不比纯牛奶的营养含量更高。
所以从营养和健康角度,1岁以后的宝宝,喝纯牛奶反而比配方奶粉更胜一筹,配方奶粉并没有奶粉商家宣传的那么神乎其神。
2岁孩子,该喝配方奶粉还是纯牛奶?
还有些家长之所以不愿意给娃喝纯牛奶,是因为奶粉商家宣称,孩子太小,喝纯牛奶有种种问题,比如不消化,不吸收等等。
在这方面,家长其实也不用担心,因为很多权威机构都给出了明确说法。
美国儿科学会指出,宝宝满1周岁以后,就可以在保证均衡饮食(包括谷物、蔬菜、水果、肉类的多样化饮食)的前提下,喝全脂牛奶了。
英国国家医疗服务体系认为,宝宝在12个月之前,配方奶粉是唯一的母乳替代品,但12个月以后,就可以喝纯牛奶了。
《中国居民膳食指南2016》则指出,13-24月婴儿可以逐渐尝试普通鲜奶、奶酪、酸奶等,但建议少量进食,不能以此完全替代母乳或配方奶,在宝宝2岁以后,则更建议喝纯牛奶。
综合这些权威机构的观点可以看出,宝宝在1岁后就可以逐渐尝试喝纯牛奶,宝宝的肠胃发育这时候已经有了很大的进步,通常都能适应纯牛奶的消化吸收。等宝宝到了2岁以上,喝纯牛奶就完全不存在问题了,这时候更建议喝纯牛奶,而不是配方奶粉。
所以2岁以上宝宝的家长,就不要对喝纯牛奶有任何顾虑了,省钱又更有营养,何乐而不为?至于奶粉商家的宣传,更多是出于维护自身利益的考虑,家长别被忽悠了。
给孩子喝的纯牛奶该怎么选?
孩子喝牛奶补充营养,关键在于蛋白质和钙元素含量,而且蛋白质也是衡量牛奶品质好坏的关键性因素。
所以我们在挑选纯牛奶时,首先要观察其蛋白质含量,至少应该高于3.0g/100ml,并且越高越好。
其次,我们还需要注意的是,给孩子买牛奶应该挑选纯牛奶,而非调制乳、乳饮料,认准配料表中有且仅有生牛乳的产品,如果配料表中除了生牛乳,还有糖、香精、添加剂等成分,切忌买给孩子。
最后,市面上的纯牛奶分为巴氏奶和高温灭菌奶两种,二者区别在于杀菌方式不同。
巴氏奶的杀菌温度较低,只有72-85℃,因为只是杀灭了牛奶中的有害菌群,所以风味口感会更好,但保质期比较短,在低温保存条件下,通常不超过1周。
而高温灭菌奶,顾名思义是经过了超高温的灭菌,所有细菌被杀灭,保质期会更长,喝起来会更方便,但风味口感会略逊于巴氏奶。
我们在为宝宝进行挑选时,按照个人需求选择就可以,鲜奶口感会更好,但要注意保存,防止变质,高温灭菌奶更方便,口感会稍差,在营养含量上,二者则基本没有太大区别。
老苗结语:
对家长而言,孩子的身体健康是重中之重,但在配方奶粉和纯牛奶的选择上,我们不要关心则乱。
配方奶粉比纯牛奶更有营养,宝宝至少喝到3岁,最好喝到7岁等类似说法,完全是无稽之谈,纯牛奶完全能满足孩子的营养需求,配方奶粉更贵,但并不是更好。
今日话题:你家孩子喝配方奶粉到几岁?
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