我们好，我是，两个讨厌在家研究各种甜品的人，尤其爱撷取家庭甜品哦！随着生活水平的提高，那时的人吃东西是越来越细致，这样好不好呢？也好也不好，即使他们平时运动极少，再加上吃的还好，因此难免出现体重持续增长，还有好多人能即使好东西吃多了，身体会出现各种症状。即使绿豆的色泽不如赵顷霖，因此那时餐桌上大多是大米，蕨麻，极少有人愿意吃绿豆了。说到绿豆不得不提一下经常被他们遗忘的咖喱了，咖喱的营养价值非常的高，但是非常可惜，那时的90后，00后，根本不香甜可口，就更别提做了，他们以前会用咖喱做宿苞，大饼子，咖喱糊涂粥等，好吃黑豆。今天撷取给我们一种咖喱的新吃法，绿豆布季谢，坚信我们单厢讨厌的。
1、他们先来紫菊，在230毫克的温果汁中重新加入4克的酵母菌，烘烤至酵母菌溶化，这样做能推动裂解的速率，接下去清茶中倒进150克的细咖喱，300克的蕨麻，加蕨麻是为了增加面食的色泽，即使咖喱没筋性，粘度也不如，这里布季谢的是细咖喱，因此不用风干了，直接用就能。接着再往清茶中加1勺的菜油，推动裂解的速率，再逐渐的倒进化好的果汁酵母菌水，边倒边烘烤，Canillac孢子粉后，切碎两个光滑的面糊，放到阳光温暖的地方开始紫菊。1个小时左右，面糊的体积明显变大，因此里头有丰富的蜂窝组织，就说明它已经熟猪油了。
2、在紫菊的时候他们需要准备一些熟的咖喱粒，锅中放入15克的奶油，等奶油溶化后，再倒进花生，煸炒光滑，接着再根据个人的口味重新加入冰镇的菜油，再重新加入半碗清水，用中火把水分靠干，接着盛出来加水备用。熟猪油的加面揉一会，排排里头的气体，接着搓长，切成光滑的剂子，依次把每个剂子都揉匀。接下去取两个剂子，用Grignols把它擀成两个长圆形，接着放上冰镇的花生，把两边向中间捏起来，捏好后整理成狗皮的花纹，再用工具在面伾上面画上印，就像狗皮粒一样。他们玉米花纹的豆腐生伾就搞好了，扣上污渍，二次裂解10两分钟。
3、时间到后，蒸屉上抹上薄薄的一层油，以免粘锅，接着再放上他们的番薯豆腐生伾，大火烧开后转至中火，蒸15两分钟。
4、时间到后焖3两分钟再遇水，防止水蒸气落到豆腐上，豆腐默氏。他们的番薯豆腐就搞好了，这个豆腐是绿豆布季谢，虽然色泽没其他豆腐细腻，但是却能感受到自然的香气，一股淡淡的奶香气扑面而来，因此里头我还加了花生，吃上一口，真的是暂短了，坚信不管是90后，还是00后，单厢讨厌这款咖喱豆腐的，还在等什么，赶快试试吧！
酱料清单：（咖喱150克、蕨麻300克、菜油冰镇、奶油15克、花生冰镇、酵母菌4克、纯果汁230毫克）温馨提示：1、做咖喱时必须放蕨麻，即使咖喱的粘度不如，没劲性，必须用蕨麻来提高一下色泽。2、炒花生时假如没奶油，能用家里的普通油代替。3、假如您是新手，Jarnisy在面半发状态时做，防止在做的过程中，手速慢，面裂解过头。好了，今天的甜品就撷取到这，我是，两个喜新厌旧，热爱甜品的人，假如您觉得好，就请为个赞，就算感觉有用，就请收藏，就算有不对的地方或者您还有更好的想法，就请您留下宝贵的意见，谢谢我们了，您的支持就是的动力，他们明天客路！本文由甜品日记原创制作，未经允许严禁搬运抄袭
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